أقدم لكن طريقة عمل الـهـريـســة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أقدم لكن طريقة عمل الـهـريـســة


يمكن اعتبارها من الحلويات
مفيدة ومغذية ولذيذة
تحتاج الى عناية في طبخها، يمكن طبخها مع اللحم او بدونه
أنا طبختها من دون لحم

الـمقــاديـــر

1 كوب حبية
شوية ملح

دارسي وسكر للتزيين

طـريـقــة الـعــمــــل

1- ننقع الحبية في الماء لمدة 12 ساعة على الأقل






2- نضعها في قدر على النار ونضيف شوية ملح وماء ونقلبها باستمرار حتى لاتتكتل
ونبقيها على الأقل ساعتين






وهكذا أصبحت



3- نهرسها بواسطة الخلاط (أنا استخدمت براون) وهو ممتاز




4- تقدم في صحون ونزينها بالدارسين والسكر

ويارب تعجبكم وألف صحة وهنا وعافية