[center]المقادير
3 كاس من الرز المسلوق
_كيلو سمك مقطع
_ملح وثوم لدعك السمك
_عصير ليمونة
_نصف م من كل من كركم وكمون وقرفة وفلفل اسود وملح
_فنجان ماء ورد به زعفران وهيل
_3 بصلات حلقات
_ ربع كاس زيت
_م ثوم مع زنجبيل ناعمة
_حبة كبيرة طماطم
_ 2 م بقدونس وكزبرة
_ 7 حبات من ورق الغار الهندي
_ م ك بهار برياني
_فلفل حار .
الطريقة:
1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والقرفة والفلفل الاسود والملح ثم نحمرة حتى ينضج
2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمكمع الخلطة
في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طبخناه ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم
وبالف صحه وعافيه[/center]
3 كاس من الرز المسلوق
_كيلو سمك مقطع
_ملح وثوم لدعك السمك
_عصير ليمونة
_نصف م من كل من كركم وكمون وقرفة وفلفل اسود وملح
_فنجان ماء ورد به زعفران وهيل
_3 بصلات حلقات
_ ربع كاس زيت
_م ثوم مع زنجبيل ناعمة
_حبة كبيرة طماطم
_ 2 م بقدونس وكزبرة
_ 7 حبات من ورق الغار الهندي
_ م ك بهار برياني
_فلفل حار .
الطريقة:
1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والقرفة والفلفل الاسود والملح ثم نحمرة حتى ينضج
2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمكمع الخلطة
في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طبخناه ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم
وبالف صحه وعافيه[/center]
السبت 30 مارس 2013, 4:29 pm من طرف *princess
» حبوب التبييض حبوب التبييض
السبت 30 مارس 2013, 3:06 pm من طرف *princess
» كولكشن نصائح ذهبيه لعينين روعه , نصائح ذهبيه لعينين جذابه 2012 , مكياج 2012
الأربعاء 18 يوليو 2012, 9:28 am من طرف admin
» اهم نصائح لرموش روعه , احدث نصائح لرموش انيقه 2012 , مكياج 2012
الأربعاء 18 يوليو 2012, 9:23 am من طرف admin
» ميك اب جديد × جديد
الأربعاء 18 يوليو 2012, 9:22 am من طرف admin
» طلات الفنانة غادة عبد الرازق 2012
الأربعاء 18 يوليو 2012, 9:13 am من طرف admin
» ميك اب نعومة 2012
الأربعاء 18 يوليو 2012, 9:02 am من طرف admin
» ميك اب تحفة 2012
الأربعاء 18 يوليو 2012, 8:59 am من طرف admin
» تسريحات للعروس 2012
الأربعاء 18 يوليو 2012, 8:53 am من طرف admin